Pour ceux qui ne saurait toujours pas convaincu voici une vidéo expliquant les idées reçues que l'on peu t avoir sur le métier de boulanger

Qu'attend -t-on d 'un boulanger ? Le boulanger fabrique du pain ( baguette principalement) et une gamme de pains spéciaux (complet, au son, au seigle…) ainsi que des viennoiseries (croissant, brioche). Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes...

Une boulangerie est tout d'abord constitué des produits de base que l'on trouve dns toutes boulangerie: Les differentes baguettes: baguettes simples, pain de campagne, la traditionnelle et la baguette complete. Les viennoiseries: le pain au chocolat,...

Voici l'interview que j'ai mené sur un le propriétaire d'une boulangerie franchisé Paul. Moi- Bonjour monsieur Hachem pouvez présentez votre parcours en quelques mots ? Monsieur Hachem - Mon parcours est different des autres franchisés, j'ai commencer...