devenir boulanger patissier
Aujourdhui devenir boulanger Cela peut être pour plusieurs raisons, que vous soyez un collegiens de 14ans fasciner par le metier de boulanger depuis tout petit ou que vous soyez un lyceen de 16 ans ayant envie de gagner sa vie par le biais de l alternance ou meme un adulte souhaitant se reconvertir dans la boulangerie vous pouvez le faire. Des formations existes a tout age.
En effet devenir boulanger est devenu tres accessible voici les differentes formations qui existent
A 14 ans le clipa: c est une classe preparatoire qui permet de suivre des cours de boulanger mais aussi des cours traditionnelles de college ensuite si il le desire le collegiens peut acceder a la classe preparatoire a 15 ans que l on appel cpa
A 15 ans le cpa: classe preparatoire au cap boulangerie elle dure 1an et comme la clipa on y suit des cours traditionelles et aussi des cours de boulangerie
A 16ans le cap boulangerie: d'une duree de deux ans le cap boulangerie vous permet de rentrer dans le vif du sujejt avec des cours en alternance dans une veritable entreprise' des specialisations en patisserie et des rencontres avec des professionnels.
Les adultes qui veulent devenir boulangers dans le cadre d’une reconversion professionnelle peuvent suivre une formation spécifique pour se préparer au CAP boulangerie en quatre mois en demi avec l’INPB (Institut national de la boulangerie pâtisserie). il faut neanmoins passer un examen a la fin de leur cap.
